الحواوشي واحد من الأكلات المصرية الشهرية والذي يتمتع بمذاق شهي ومميز، ولكن من المعروف هو تحضير الحواوشي باللحم المفروم الخضروات، ولكن مؤخرًا انتشر حواوشي الدجاج، وأيضًا حواوشي الجمبري، والذي يتميز بمذاقه الشهي والمختلف، فإليك من “بنات one” طريقة عمل حواوشي الجمبري بخطوات بسيطة.
طريقة عمل حواوشي الجمبري
المكونات
- جمبري مقشر.
- بصل مفروم.
- فصوص ثوم.
- فلفل حار.
- جزر مفروم.
- زيت زيتون.
- ملح وفلفل.
- كزبرة.
- كمون.
- كركم.
- بابريكا.
- ليمون.
- بقدونس مفروم.
- بهارات.
- سمك.
- شرائح ليمون للتزيين.
- خبز بلدي.
طريقة التحضير
- في الكبة ضعي المكونات السابقة كلها ما عدا الخبز ولكن اختاري كميات تناسب كمية الجمبري لديك.
- افرمي الخليط السابق معًا حتى يصبح عجينة ليست ناعمة تمامًا.
- أحشي الخبز من الداخل بهذا المزيج.
- أدهني الخبز من الخارج ومن أعلى وأسفل بزيت الزيتون.
- ضعي الخبز على مشواة ساخنة أو ضعيها في فويل بفرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة.
- اخرجي الحواوشي وضعيه في وعاء وغطيه ليصبح طري.
- قدمي الحواوشي ساخنًا.
