المعصوب السعودي من أصناف الحلى التي تشتهر بها المطبخ السعودي، وهي من الحلويات الشهية التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، وإليك من مطبخ “بنات one” طريقة عمل المعصوب السعودي بالخطوات.
طريقة عمل المعصوب السعودي
المكونات
- 2 كوب دقيق.
- 5 حبة موز.
- ذرة ملح.
- 3 ملاعق زيت.
- 2 علبة قشطه.
- 1 كوب ماء دافئ.
- ¼ كوب عسل.
- ذرة ملح.
طريقة التحضير
- ضعي في وعاء الدقيق والملح وقلبيهم معًا.
- أضيفي الماء واعجني الخليط، ثم اتركي العجينة ترتاح لمدة ربع ساعة.
- قسمي العجينة إلى أجزاء واضغطي على كل جزء وشكليه على شكل دائرة، ثم اقليه في زيت غزير ساخن.
- بعد تحمير العجينة فتتيها إلى قطع صغيرة.
- احضري كأس التقديم وضعي العجينة المقلية ثم اهرسي الموز وضعيه.
- أضيفي القشطة والعسل ثم قدمي الكاسات.
