السندويتشات واحدة من الحلول السريعة لوجبة الغذاء، فأحيانًا نريد التغير في شكل الطعام الذي يتم تناوله، أو لا يتوفر الوقت لتحضير الطعام، ولهذا تعتبر الساندويتشات هي الحل، وفي مطبخ “بنات one” نتعرف على طريقة عمل سندويشات الدجاج في خطوات سريعة.
طريقة عمل سندويشات الدجاج
المكونات
- نصف كوب من المايونيز.
- ربع كوب من الخيار.
- ملعقة كبيرة من العسل.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- أربع قطع من صدور الدجاج المخلية من العظام والمقطعة شرائح رفيعة.
- كوب من صلصة الطماطم كثيفة القوام.
- ملعقة كبيرة من العسل.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل.
- ثمانية قطع من خبز التورتيلا.
- كوب من أوراق السبانخ الصغيرة.
طريقة التحضير
- في البداية يتم تحضير السلطة عن طريق وضع المايونيز والخيار والبصل والفلفل الحار والفلفل الأسود معًا في وعاء وتقليب المكونات معًا.
- يوضع زيت الزيتون في مقلاة على النار ويسخن ثم يتم إضافة له شرائح صدور الدجاج وتقليبه حتى يتحول إلى اللون الذهبي.
- يتم إضافة صلصة الطماطم والعسل والفلفل الحار ونقلل درجة الحرارة ويُترك الخليط على نار هادئة مع التقليب من وقت لآخر.
- يُفرد الخبز ويدهن بملعقة من الصلصة ثم توضع أوراق السبانخ وملعقتين من الدجاج ثم يطوى خبز التورتيلا ويلف على شكل رول ويُقدم مع البطاطس المقلية والمخللات.
