مطبخك

طريقة عمل مخلل الجزر

المخللات لها أهمية كبيرة على كل سفرة مصرية، فهي تعمل على فتح الشهية، وتمنح الطعام مذاق رائع، كما أن لها فائدة كبيرة في تقوية الجهاز المناعي، وفي مطبخ بنات one نعرض لكِ طريقة عمل مخلل الجزر الشهي خطوة بخطوة.

طريقة عمل مخلل الجزر

المكونات

  • نصف كيلو جزر.
  • ماء.
  • ملعقة ملح.
  • ملعقتين خل.
  • كأس ماء.
  • 5 فصوص ثوم.
  • زيت.
  • برطمانات.

طريقة عمل مخلل الجزر

اقرئي أيضًا: طريقة عمل مخلل الزيتون الأخضر.

طريقة التحضير

  1. يتم تحضير محلول ملحي وهو عبارة عن كوب ماء يخلط مع ملعقة ملح مع ملعقتين خل.
  2. يغسل الجزر، ويقشر ثم يقطع بالشكل المفضل لديك.
  3. يوضع الجزر في البرطمانات.
  4. يغمر الجزر بالمحلول الملحي.
  5. ويغطي بأوراق العنب، ثم يوضع القليل من الزيت في المقدمة لمنع تسرب الهواء الى الجزر.
  6. اتركي مخلل الجزر في البرطمان حتى ينضج لمدة أسبوع على الأقل.
  7. ثم يمكنك تذوقه بعد ذلك.

اقرئي أيضًا: طريقة عمل القرنبيط المقلي.

 

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق