مطبخك

طريقة طبخ الملوخية التونسية

الملوخية من الوصفات الشهية ذات المذاق المميز والمختلف، كما أنها لها قيمة غذائية عالية، لذا هي من الأكلات الأساسية التي ينصح بتقديمها للأطفال، واليوم في مطبخ “بنات one” نتعرف على طريقة طبخ الملوخية التونسية بطريقة مختلفة ومميزة.

طريقة طبخ الملوخية التونسية

المكونات

  • 250 غ ملوخية مجففة ومطحونة.
  • 200 غ لحم.
  • بصلة مفرومة.
  • 3 ملعقة كبيرة زيت.
  • ملح حسب الرغبة.
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل احمر.
  • ¼ ملعقة صغيرة كزبرة.
  • 2 فص ثوم مهروس.
  • 2 ورقة غار.

طريقة طبخ الملوخية التونسية

طريقة التحضير

  1. ضعي إناء على النار وأضيفي الزيت واتركيه يسخن.
  2. أضيفي البصل والثوم وورق الغار وقلبيهم بالزيت حتى يصبح لونهم ذهبي.
  3. أضيفي اللحم والملوخية واستمري بالتقليب.
  4. ضعي كمية من الماء مناسبة واتركي الخليط على النار حتى يغلي.
  5. قللي درجة الحرارة أسفل الإناء واتركيه على نار هادئة لمدة ساعتين.
  6. انتظري حتى ينضج اللحم ثم قدمي الملوخية ساخنة.

اقرئي أيضًا

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق