السندويتشات من الأكلات السريعة التي يحبها الكثيرين، حيث يسهل تحضيرها بمختلف الأصناف، كما أنها ذات مذاق شهي، ويعتبر الدجاج من أكثر المكونات التي تُستخدم في تحضير أصناف مختلفة من الساندويتشات، وفي مطبخ “بنات one” نتعرف على طريقة عمل ساندويش دجاج ترياكي بطريقة شهية وسهلة.
طريقة عمل ساندويش دجاج ترياكي
المكونات
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو زيت الذرة.
- أربع قطع كبيرة من فيليه الدجاج مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- ثمرة بصل متوسطة الحجم مقطعة إلى جوانح.
- فصان مهروسان من الثوم.
- ثمرة كبيرة من الفلفل الأخضر الحلو المقطع إلى أصابع رفيعة.
- ملعقة كبيرة من كلّ من: الخل، وعصير الليمون.
- ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
- ملعقتان كبيرتان من الروب.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من كلّ من: معجون الخردل، والملح، وبودرة الزنجبيل، وبودرة الثوم، وبودرة البصل، والبهارات المشكلة، والكزبرة الناعمة.
مكوّنات التقديم
- خبز صمون كبير الحجم.
- كمية مناسبة من الخس المفروم.
- طماطم مقطعة إلى شرائح.
طريقة التحضير
- ضعي مقلاة على النار وضعي بها الزيت واتركيه حتى يسخن.
- ضعي قطع الدجاج وقلبيهم معًا لعدة دقائق أو حتى يجف ماء الدجاج.
- أضيفي الفلفل الأخضر والثوم والبصل وقلبيهم معًا.
- ضعي كل من الخردل، ولبن الزبادي، والمايونيز، وعصير الليمون، والخل واستمري في تقليب المكونات.
- أضيفي الكزبرة، والبهارات، وبودرة الثوم، وبودرة البصل، والزنجبيل، والفلفل الأسود، والملح.
- قلبي الخليط ثم اغلقي النار.
- افتحي الخبز وضعي بداخله الخس ثم الدجاج ثم الطماطم وقدميه.
