الوايت صوص أصبح أحد المكونات الأساسية في الكثير من الأطعمة، نظراً لما يحتويه من قيمة غذائية عالية، وطعمة الشهي الذي يحبه الجميع، كما أنه يمكن تقديم مع مختلف الأطعمة من أسماك، ومكرونات، ولحوم، واليك من مطبخ بنات one طريقة عمل وايت صوص باحترافية في المنزل.
طريقة عمل وايت صوص
المكونات
- 2 ملعقة سمن أو زيت.
- 2 ملعقة دقيق أبيض.
- 2 كوب لبن.
- مكعب مرقة.
- ملح.
- فلفل.
- زعتر.
- ربع كوب كريمة لباني.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل فاهيتا فراخ.
طريقة التحضير
- يتم وضع إناء على النار، ويوضع به السمن، ثم تضاف إليها الدقيق، ويتم تقليبهم معاً.
- عندما يبدأ الدقيق في تحول لونه إلى الأصفر، يتم وضع اللبن، وخلطه معهم.
- أضيفي الملح، والفلفل، والزعتر، ومكعب المرقة، واستمري في التقليب حتى تجانس المكونات.
- أضيفي الكريمة اللباني اليهم، حتى تحصلي على القوام المطلوب، واتركي الخليط يغلي لعدة دقائق.
- بهذا أصبح خليط الوايت صوص جاهزاً، ويمكنك إضافته إلى أي طعام تفضلينه، مثل المكرونة، أو الستيك، أو شوربة السي فود.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل تراميسو الأصلي.
