مطبخك

أفضل تتبيلة للحم المشوي

في عيد الأضحى يتم ذبح الأضاحي ويكثر تناول اللحم بكل وصفاته، وأحد الوصفات الشهية التي يقبل على تناولها الكثيرين، اللحم المشوي سواء كباب أو ستيك أو كفته وغيره، وتلعب التتبيلة دور أساسي في تغيير مذاق اللحم في كل مرة، وفي مطبخ “بنات one” نستعرض أفضل تتبيلة للحم المشوي ذات مذاق شهي.

أفضل تتبيلة للحم المشوي

المكونات

  • ٣ حبات طماطم.
  • ٢ حبة فلفل ألوان مكعبات.
  • ٢ حبة بصل أحمر مقطع مكعبات.
  • ملح وفلفل (حسب الرغبة).
  • عصير ليمونه واحدة.
  • ٢ ملعقة كبيرة عسل أبيض.
  • ١ ملعقة صغيرة زعتر.
  • ٣ فصوص ثوم.
  • ١ ملعقة صغيرة روزماري.

أفضل تتبيلة للحم المشوي

طريقة التحضير

  1. ضعي اللحم المفروم في وعاء، ثم أضيفي له كل من الملح والفلفل والزعتر والروزماري.
  2. أفرمي نصف كمية البصل ثم اعصريه حتى تحصلي على ماء البصل وأضيفيه للمكونات السابقة.
  3. افرمي الثوم والطماطم وضعيهم على التتبيلة ثم أضيفي العسل والليمون.
  4. ضعي البصل المتبقي كما هو مكعبات ومعه الفلفل وقلبي كل الخليط معًا حتى تمتزج المكونات.
  5. اتركي اللحم في التتبيلة في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين.
  6. الآن يمكنك إخراج اللحم والبصل والفلفل وشويهم سواء بالفرن أو على الشواية.

اقرئي أيضًا

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق