مطبخك

طريقة عمل خبز البطاطس

خبز البطاطس هو من أنواع الخبز التي تحتوي على قيمة غذائية عالية، وهو يتكون من البطاطس كبديل للدقيق، حيث تحتوي على النشا الذي يساعد على الحصول على خبز شهي وذو طعم وقوام جيد، وفي مطبخ “بنات one” طريقة عمل خبز البطاطس.

طريقة عمل خبز البطاطس

المكونات

  • 6 كوب دقيق.
  • بيض.
  • كوب بطاطس مهروسة.
  • 2 كوب لبن رايب.
  • 5 ملعقة كبيرة زيت نباتى.
  • 3 ملعقة كبيرة زبدة.
  • 5 ملعقة كبيرة كوب سكر.
  • 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
  • 2 ملعقة صغيرة ملح.

طريقة عمل خبز البطاطس

طريقة التحضير

  • امزجي البطاطس مع البيض واللبن الرايب والسكر والخميرة والزيت والزبدة.
  • أضيفي الدقيق ثم قلبي.
  • أضيفي باقي المكونات وقلبي بالتدريج حتى يصبح لديكٍ عجينة متجانسة.
  • شكلي العجينة على شكل كرة ثم غطيها بالبلاستيك الشفاف وضعيها في وعاء واتركيها تخمر حتى يتضاعف حجمها.
  • اقسمي العجينة إلى نصفين، وكل نصف إلى 8 كرات صغيرة.
  • جهزي صينية بورق الزبدة، وشكلي العجينة لكرات ثم غطيها لمدة 20 دقيقة قبل الخبز.
  • سخني الفرن قبل الخبز بعشر دقائق ثم رشي دقيق على الوجه للزينة.
  • اخبزي الخبز لمدة 20 دقيقة.

اقرئي أيضًا

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق