اللحم بالبصل واحدة من الوصفات الشهية التي يمكن تحضير بها اللحمة، وتعتبر من الأكلات التي يمكن تقديمها في العزومات، وفي مطبخ “بنات one” نستعرض لكم طريقة عمل اللحمة بالبصل بخطوات بسيطة ولكن لذيذة.
طريقة عمل اللحمة بالبصل
المكونات
- ٥٠٠ جرام لحمة مقطعة.
- ٢ حبة بصل مقطعة.
- ٢ فصوص ثوم.
- ٢ ملعقة كبيرة زيت.
- ملح حسب الرغبة.
- ٤/١ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ٤/١ ملعقة صغيرة فلفل أحمر.
طريقة التحضير
- ضعي إناء على النار وأضيفي به القليل من الزيت واتركيه على النار حتى يسخن.
- ضعي البصل المقطع وقلبيه حتى يذبل ثم أضيفي الثوم والملح وقلبيهم معًا.
- ضعي اللحم وقلبيه جيدًا مع البصل ثم اجعلي النار هادئة واتركيه حتى تجف منه الماء.
- أضيفي الفلفل الأحمر والفلفل الأسود.
- قلبي الخليط معًا واتركيه لمدة عشر دقائق على نار هادئة.
- ضعي كوب من الماء المغلي واتركي الخليط على النار حتى ينضج اللحم تمامًا.
