السلطة من أهم الأطباق التي يجب جعلها طبق أساسي على السفرة، حيث تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن التي يحتاج لها الجسم، كما أنها من المقبلات وهناك أنواع كثيرة من السلطة، وفي مطبخ “بنات one” نتعرف على طريقة عمل السلطة التركية.
طريقة عمل السلطة التركية
المكونات
- 3 ثمرات طماطم مقطعة مكعبات صغيرة.
- 2 ثمرة جزر مبشورة أو مقطع مكعبات صغيرة.
- بصلة متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة.
- 2 ثمرة فلفل أخضر أو أحمر حار مقطعة مكعبات صغيرة.
- حزمة بقدونس مقطعة.
- 2 فص ثوم مفروم.
- ½ كوب طماطم مقشرة ومعصورة.
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة صوص حار.
- ملح وفلفل أسود.
طريقة التحضير
- ضعي في وعاء كل من الخس والطماطم والخيار والجرجير والزيتون والملح وعصير الليمون والخل وزيت الزيتون وقلبيهم معًا.
- ضعي قطع جبنة فيتا على الطبق بعد تقطيعها قطع صغيرة.
- ضعي السلطة في طبق وقدميها.
