مطبخك

ما طريقة عمل الفطير المشلتت

الفطير المشلتت هو أحد أنواع المخبوزات التي تلاقي إقبال كبير، والتي تنتشر في الوطن العربي، وفي مطبخ بنات one نعرض لكِ نقدم لكِ ما طريقة عمل الفطير المشلتت.

ما طريقة عمل الفطير المشلتت

المكونات

  • 6 كوب دقيق.
  • 4 كوب سمن.
  • 3 كوب ماء.
  • رشة ملح.
  • 4 ملاعق زيت.

ما طريقة عمل الفطير المشلتت

اقرئي أيضًا: طريقة عمل تراميسو الأصلي.

طريقة التحضير

  1. يتم وضع الدقيق بأكمله في إناء، ويضاف معه الملح، والماء، ثم نبدأ في العجن، حتى نحصل على قوام طري ومتماسك.
  2. نقم بتقطيع العجينة إلى كور، ثم نقوم وضعها في إناء عميق، ونضع معها الزيت، وتترك لمدة نصف ساعة.
  3. نقوم بعد إراحة العجين، بفرده على شكل دائرة، ثم ندهنها بالسمن.
  4. نفرد كورة أخرى من العجين ونضعها فوق الدائرة السابقة، وندهنها بالسمن مرة أخرى.
  5. ونكمل بقية الكمية بنفس الخطوتين السابقتين حتى الانتهاء من الكمية كلها.
  6. نفرد العجين في صينية مدهونة بالزيت حتى لا يلتصق بها، ثم يتم وضعها بالفرن على درجة حرارة مرتفعة لمدة ربع ساعة، أو حتى تمام النضج.
  7. نخرج الفطير المشلتت من الفرن، ويقدم مع العسل والقشطة والطحينة.

اقرئي أيضًا: طريقة عمل رز معمر على أصوله.

 

 

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق