يُعد الحواوشي من الأكلات المصرية الشهية التي لها عشقها، وهي إحدى الأكلات المصرية الشعبية، وفي الغالب يتم تحضير الحواوشي باللحم المفروم والذي يُضيف له نكهة مميزة، واليوم في مطبخ “بنات one” نتعرف على طريقة عمل حواوشي الجمبري بطريقة شهية ومختلفة.
طريقة عمل حواوشي الجمبري
المكونات
- قطعة من السمك الفيليه المقطعة.
- نصف كيلو جمبري مغسول ومقشر.
- ثمرة بصل مغسولة ومقطعة.
- زيت.
- ثمرة فلفل رومي.
- خبز بلدي.
- ملح.
- فلفل أسود.
- كمون.
- كزبرة.
- قرنفل.
- قرفة.
- حبهان.
طريقة التحضير
- ضعي السمك والجمبري والفلفل الأخضر بعد تقطيعه في وعاء.
- أضيفي الفلفل والملح والبهارات والكمون وقلبي الخليط معًا.
- ضعي كل المكونات في رغيف خبز أسمر وأفرديهم جيدًا.
- غلفي الخبز بالزيت من الداخل والخارج.
- ضعي الخبز في ورق زبدة وضعيه في صينية.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تمام النضج.
اقرئي أيضًا
- أفضل طريقة لعمل الفتة المصرية.
- طريقة عمل المقلوبة المصرية بالدجاج.
- طريقة عمل الكبيبة السورية والمصرية.
