ترتبط المناسبات لدى المصريين بالطعام، سواء كان وجبات أو أصناف حلويات، ويعتبر الأرز باللبن واحد من أصناف الحلويات الشهيرة والتي يتم تناولها في مناسبات كثيرة، وفي مطبخ “بنات one” نتعرف على طريقة عمل رز بلبن بطريقة شهية.
طريقة عمل رز بلبن
المكونات
- أرز أبيض.
- حليب.
- سكر.
سلق الأرز سلق الأرز. - نشا.
- ماء.
- قرفة.
- مكسرات “حسب الرغبة”.
- قشطة.
طريقة التحضير
- قومي بغسل الأرز جيدًا ثم ضعيه في إناء به ما مغلي، وضعي الإناء على النار وقلبيه حتى لا يلتصق.
- بعد أن يشرب الأرز الماء ضعي الحليب بالتدريج مع التقليب المستمر.
- أضيفي السكر واستمري بالتقليب.
- في كوب ضعي ماء بارد والنشا وقلبيهم معًا ثم ضعي الخليط على الأرز.
- أضيفي الفانيليا واستمري بالتقليب حتى تحصلي على قوام سميك.
- أضيفي القشطة على الوجه وقلبيها مع الأرز ثم أضيفي القرفة.
- ضعي الأرز بلبن في أطباق صغيرة ثم ضعي المكسرات على الوجه وضعيه في الثلاجة حتى يتماسك ثم قدميه.
