مطبخك

أفضل طريقة لعمل شوربة السى فود

شروبة السي فورد أحد المقبلات الشهية التي يحبها الكثيرين، ويرجع ذلك لمذاقها الشهي واحتوائها على فوائد صحية عديدة، بسبب احتوائها على مجموعة من المأكولات البحرية المختلفة، وفي مطبخ “بنات one” نتعرف على أفضل طريقة لعمل شوربة السى فود.

أفضل طريقة لعمل شوربة السى فود

المكونات

  • 250 غرام جمبري صغير.
  • 250 غرام كاليماري مقطع.
  • 250 غرام بلح البحر.
  • 250 غرام سمك فيليه مقطع.
  • 4 كابوريا.
  • كوب حليب.
  • كريمة طهي.
  • بصلة مفرومة.
  • ملعقة كبيرة دقيق.
  • ملعقة كبيرة سمن.
  • ملح وفلفل.

أفضل طريقة لعمل شوربة السى فود

طريقة التحضير

  1. احرصي على تنظيف الأسماك البحرية جيدًا.
  2. اسلقي الجمبري مع القشر الخاص به.
  3. قطعي الكابوريا إلى نصفين.
  4. قومي بسلق سمك الفيليه في الماء وأضيفي له الملح والفلفل.
  5. ضعي إناء على النار وأضيفي السمن والبصل المفروم وقلبيهم معًا ثم أضيفي السي فود بعد تصفيته من الماء؟
  6. ضعي ملعقة من الدقيق وقلبي الخليط.
  7. ضعي السمك الفيليه وماء السلق واستمري بالتقليب حتى يصبح القوام سميك قليلاً.
  8. ضعي الحليب وكريمة الطهي مع الاستمرار في التقليب وأضيفي الملح والفلفل.
  9. ارفعي الشروبة من على النار قبل غليان الحليب وقدميها ساخنة.

اقرئي أيضًا

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق