مطبخك

طريقة عمل كعك العيد

اقترب عيد الفطر وبدأت السيدات في التحضير للبسكويت والكعك وهم من الحلويات الشهية التي تُقدم في العيد، وفي مطبخ “بنات one” نتعرف على طريقة عمل كعك العيد خطوة بخطوة.

طريقة عمل كعك العيد

المكونات

  • كيلو من الدقيق.
  • نصف كيلو من السمن.
  • 2 ملعقة من السكر.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
  • نصف كوب لبن.
  • ربع كوب سمسم.
  • ملعقة صغيرة من رائحة الكعك.
  • رشة ملح.
  • سكر بودرة للتزين.

طريقة عمل كعك العيد

طريقة التحضير

  1. قومي بوضع كل من الدقيق والسكر والبيكينج بودر والسمسم ورائحة الكعك في وعاء.
  2. قلبي المكونات حتى تمتزج.
  3. أضيفي السمن مع التقليب حتى يتداخل مع الدقيق وتتجانس المكونات.
  4. أضيفي اللبن واستمري بالعجن حتى يصبح عجينة متماسكة.
  5. اتركي العجينة ترتاح لمدة ساعة.
  6. شكلي العجين على هيئة كرات متوسطة الحجم.
  7. قومي بصنع أشكال على الوجه باستخدام قوالب الكعك.
  8. رصي الكعك في صينية وضعيها في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة.
  9. اتركي الكعك حتى يصبح لونه ذهبي ثم اخرجي الصينية واتركيها تبرد ثم ضعي الكعك في طبق التقديم وزينيه بالسكر الناعم.

اقرئي أيضًا

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق