مطبخك

طريقة عمل شوربة دجاج بالكريمة

شروبة كريمة الدجاج من الوصفات الشهية والمغذية والتي تمنح الجسم الطاقة، ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت لتحضيرها، كما يمكن إضافة لها العديد من المكونات، وفي مطبخ “بنات one” نتعرف على طريقة عمل شوربة دجاج بالكريمة.

طريقة عمل شوربة دجاج بالكريمة

المكونات

  • 2 كوب مرقة دجاج.
  • 4 صدر دجاج منزوع الجلد والعظم.
  • بصل كبير مفروم.
  • 2 كرفس مفروم.
  • كراث مفروم.
  • 4 ملعقة كبيرة زبدة.
  • 3 ملعقة كبيرة طحين.
  • ½ كوب كريما حامضة.
  • ¼ كوب بقدونس طازج مفروم.
  • ½ كوب ماء.

طريقة عمل شوربة دجاج بالكريمة

طريقة التحضير

  1. ضعي إناء على النار وأضيفي نصف كوب من الماء والشروبة والدجاج والبصل والكرفس والكراث.
  2. قللي النار وغطي الإناء لمدة ساعة.
  3. اخرجي الدجاج من الشروبة واتركيه يبرد وقطعيه قطع صغيرة ثم صفي المرق.
  4. في إناء آخر أذيبي الزبدة على نار متوسطة وأضيفي الدقيق وقلبيهم معًا لمدة دقيقة، ثم أضيفي المرق والكريمة واستمر بالتقليب.
  5. قللي درجة الحرارة على النار ثم أضيفي الدجاج.
  6. قلبي الخليط كل فترة لمدة ربع ساعة أو حتى يصبح الخليط قوامه سميك.
  7. أضيفي الملح والفلفل والبقدونس وقدمي الشروبة الساخنة.

اقرئي أيضًا

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق