البسكويت واحد من أكثر أنواع الحلويات التي يتم تناولها على مستوى العالم، ويرجع ذلك لمذاقه الشهي، وسهولة تناوله، وكونه مشبع، ولهذا يحبه الأطفال كثيرًا، ويُعد بسكويت النشادر واحد من أشهر أنواع البسكويت والذي يتم تحضيره في شهر رمضان، وفي مطبخ “بنات one” نجيبك على كيف أعمل بسكويت النشادر من خلال عرض أفضل طريقة لتحضيره.
كيف أعمل بسكويت النشادر
المكونات
- 6 بيض.
- كوب حليب.
- كوب زيت.
- كوب سكر خشن.
- 4 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 5 ملعقة كبيرة نشادر.
- 4 كوب طحين.
طريقة التحضير
- ضعي في وعاء البيض وأخفقيه بالمضرب الكهربائي، ثم أضيفي السكر والزيت والفانيليا واستمري بالخفق حتى تتجانس المكونات.
- ضعي الحليب والنشادر على البيض واستمري بالخفق.
- أضيفي الدقيق بالتدريج مع العجن المستمر حتى تحصلي على قوام مناسب لا يلتصق باليد.
- اتركي العجين حتى يرتاح.
- شكلي العجين على هيئة أصابع بسكويت ثم ضعيه في صينية مدهونة بالزيت.
- اشعلي الفرن ليسخن ثم ضعي الصينية به واتركيها بالفرن حتى يصبح لونه ذهبي.
- اخرجي البسكويت واتركيه يبرد ثم ضعيه في طبق التقديم.
اقرئي أيضًا
