يشتهر المصريين بتقديم الحلويات في الأعياد، فهي دليل على الابتهاج بقدوم العيد، ويُعد البيتيفور من أشهر الحلويات التي يتم تحضيرها في العيد، كما تُقدم في المناسبات، وفي مطبخ “بنات ONE” نعرض طريقة البيتيفور بالشوكولاتة بخطوات سهلة وسريعة.
طريقة البيتيفور بالشوكولاتة
المكونات
- 3 كوب دقيق.
- 1 كوب زبدة.
- 1 كوب سكر.
- صفار3 بيضات.
- 3 ملاعق كاكاو.
- 1 ملعقة فانيليا.
- للتزيين شوكولاته سائلة، مربى.
طريقة التحضير
- في وعاء ضعي كل من الزبدة والدقيق والسكر واخلطيهم جيدًا حتى تمتزج المكونات وتصبح العجينة ناعمة.
- أضيفي الكاكاو والبيض والفانيليا حتى تصبح العجينة متماسكة.
- قومي بتشكيل البيتي فور بالماكينة أو بالقطاعات.
- اشعلي الفرن ليسخن على درجة حرارة 180 درجة.
- ادهيني صينية مدهونة بالزبدة ثم ضعي بها البيتي فور.
- ضعي الصينية في الفرن واتركيه لمدة عشر دقائق ثم اشعلي الشواية ليأخذ لون ذهبي.
- زيني البيتي فور بالمربى أو الشيكولاتة السائلة ثم قدميه.
اقرئي أيضًا