مطبخك

طريقة تدميس الفول في الحلة

الفول من أهم الأكلات في السحور، حيث يمد الجسم بالألياف والذي يساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة، بالإضافة إلى أنه مغذي، ولتحضير الفول كما يُقدم بالمحلات هناك عدة خطوات أساسية يجب تطبيقها، فتعرفي معنا في “بنات one” على طريقة تدميس الفول في الحلة بخطوات سهلة ومميزة.

طريقة تدميس الفول في الحلة

المكونات

  • نصف كيلو فول تدميس، ويكون كبير ولونه فاتح.
  • 4 ملاعق كبيرة عدس أصفر.
  • 2 ملعقة كبيرة فول مدشوش أو أرز.
  • 2 ليمونه.
  • ثمرة طماطم.
  • ثمرة فلفل رومي.

طريقة تدميس الفول في الحلة

طريقة التحضير

  1. قومي بنقع الفول في الماء لمدة 6 ساعات.
  2. اغسلي الفول وصفيه من الماء ثم ضعيه في إناء على النار وأضيفي الماء عليه بحيث يغطيه تمامًا.
  3. اغسلي كمية من العدس والفول المدشوش وضعيه على الفول.
  4. اتركي الخليط حتى يغلي ثم أضيفي الليمون والقش بالسطح.
  5. اجعلي النار منخفضة تمامًا أسفل الفول، واتركيه على النار لمدة 6 ساعات تقريبًا أو حتى تمام النضج.
  6. في حال الرغبة في زيادة ماء الفول يُشترط وضع ماء مغلي وليس ماء بارد.
  7. بعد نضج الفول يوضع في أكياس حفظ الطعام ويوضع بالفريزر ليظل محتفظ بلونه.

اقرئي أيضًا

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق