مطبخك

طريقة عمل المبكبكة باللحمة فاطمه أبو حاتي

المبكبكة من الأكلات الشهية، وهي أكلة ليبية شعبية ولكنها انتشرت في الكثير من البلدان العربية، وتُعد وجبة مشبعة تحتوي على العديد من العناصر الغذائية، وفي مطبخ “بنات one” نتعرف على طريقة عمل المبكبكة باللحمة فاطمه أبو حاتي الشيف الشهيرة.

طريقة عمل المبكبكة باللحمة فاطمه أبو حاتي

المكونات

  • نصف كيلو لحم ضاني.
  • نصف كيلو مكرونة مسلوقة.
  • 2 حبة بطاطس مقطعة مكعبات.
  • حبة بصل صغيرة مقطعة جوانح.
  • 2 فص ثوم.
  • زيت.
  • كوبان عصير طماطم.
  • حبة فلفل حار.
  • بقدونس للتزيين.

طريقة عمل المبكبكة باللحمة فاطمه أبو حاتي

طريقة التحضير

  1. ضعي إناء على النار وضعي معه البصل وقلبيه في الزيت.
  2. ثم قومي بفرم الثوم ناعم وضعيه على البصل وقلبيهم معًا.
  3. أضيفي اللحم وقلبيه حتى تأخذ لون.
  4. ضعي قرون الشطة والطماطم البوريه على اللحم وقلبيهم معًا.
  5. أضيفي مكعبات البطاطس وقلبيها مع اللحم حتى تنضج المكونات.
  6. أضيفي الملح والفلفل الأسود.
  7. ضعي المكرونة المسلوقة وقلبيها مع المكونات حتى تندمج ثم ضعيها في طبق التقديم.

اقرئي أيضًا

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق