مطبخك

طريقة عمل طاجن السبيط

السبيط هو أحد أنواع الأسماك البحرية التي لها طعم لذيذ، ويعتبر من الأكلات مرتفعة السعر، والتي لا يستطع البعض شرائها من المطاعم، لذا نقدم لكِ في مطبخ بنات one طريقة عمل طاجن السبيط.

طريقة عمل طاجن السبيط

المكونات

  • كيلو سبيط منظف ومغسول.
  • 6 فصوص من الثوم المهروس.
  • حبتين بصل مقطع.
  • حبة طماطم.
  • حبة فلفل أخضر مقطعة شرائح.
  • حبة فلفل حار مقطع.
  • نصف فنجان صلصة.
  • عود كرفس.
  • 2 حبة ليمون.
  • ملعقتان خل.
  • رشة ملح.
  • رشة كمون.
  • رشة فلفل أسود.
  • فنجان زيت.

أقرئي أيضًا: طريقة عمل فتة الشاورما.

طريقة تحضير طاجن السبيط

  1. يتم غسل السبيط بالملح والخل والليمون، حتى تصبح المياه نظيفة وشفافة.
  2. يتم وضع السبيط في مصفى، ويترك ليصفى من الماء.
  3. نضع إناء على النار ونضع به البصل، والثوم، والطماطم، والكرفس، والفلفل الأخضر، ثم نضيف السبيط والبهارات، ويخلطوا معاً جيداً.
  4. يغطى الإناء ويترك السبيط بدون إضافة الماء، ثم نجعل النار هادئة.
  5. يتم الانتظار حتى جفاف المياه، ثم توضع كل المكونات في طاجن، ثم يتم إضافة كوب ماء من أجل زيادة تسوية السبيط، ويدخل الطاجن في الفرن، ويترك لعدة دقائق.
  6. يمكنك إضافة الشطة كعنصر اختياري.

أقرئي أيضًا: طريقة عمل لانشون اللحم في البيت.

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق