مطبخك

طريقة عمل الدجاج المشوي على الجريل

الدجاج المشوي واحد من الوصفات الشهية في العالم العربي، ويرجع ذلك لمذاقها الشهي، وسهولة تحضيرها، بالإضافة إلى إنها تحتوي على سعرات حرارية قليلة، مما يجعلها وجبة مثالية للأشخاص الذين يرغبون في فقدان الوزن، واليوم في مطبخ “بنات one” نتعرف على طريقة عمل الدجاج المشوي على الجريل بطريقة شهية.

طريقة عمل الدجاج المشوي على الجريل

المكونات

  • كيلو من الدجاج مخلي العظام.
  • حبة من البصل مقطعة لقطع كبيرة.
  • ربع كوب من الماء.
  • نصف ملعقة كبيرة من الصويا صوص.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
  • رشه من حب الهال البودرة.
  • رشه من الكزبرة البودرة.
  • رشه من الزعتر.
  • رشه من المردقوش.
  • رشه من الروز ماري.
  • رشه من السماق.
  • رشه من المريمية.
  • رشه من الزنجبيل.
  • رشه من البابريكا.
  • ربع كوب من الكاتشب.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.

طريقة عمل الدجاج المشوي على الجريل

طريقة التحضير

  1. في الخلاط الكهربائي ضعي كل المكونات السابقة ما عدا الدجاج واخلطيهم جيدًا معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
  2. ضعي التتبيلة في وعاء وضعي بداخلها الدجاج وافركيهم معًا من الداخل والخارج.
  3. ضعي الدجاج بالتتبيلة في الثلاجة.
  4. اشعلي الجريل ليسخن ثم اخرجي الدجاج من التتبيلة وضعيه على التتبيلة.
  5. وأضيفي على الدجاج رشه من الزيت واتركيه على الجريل مع التقليب حتى ينضج.
  6. قدمي الدجاج المشوي مع الثومية والمخلل والسلطة.

اقرئي أيضًا

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق