مطبخك

طريقة عمل فتة الشاورما

الشاورما السوري هي من الوجبات التي حازت على إعجاب الكثيرين، والتي أصبحت أحد الأطباق الرئيسة وجبات الغذاء، كما تم إدخالها في أصناف أخرى مثل فتة الشاورما، والتي في السطور التالية من مطبخ بنات one نعرض لكِ طريقة عمل فتة الشاورما السوري.

طريقة عمل فتة الشاورما السوري

الفتة السوري على عبارة عن 4 طبقات هي العيش السوري المحمص، والأرز، والشاورما، وصوص الثومية، والتي يتم تحضيرهم كالتالي:

مقادير الشاورما

  • نصف كيلو صدور دجاج.
  • زبادي.
  • ملح.
  • فلفل أسود.
  • بابريكا.
  • توابل شاورما.
  • 3 ملاعق زيت.
  • ثوم مفروم

طريقة تحضير الشاورما

  1. نقوم بتقطيع الدجاج إلى شرائح رفيعة وصغيرة.
  2. نضع كل المكونات السابقة معاً، ونخلطهم جيداً.
  3. نضعهم في وعاء ونتركهم في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
  4. نحضر مقلاة غير لاصقة، ونضعها على النار، وضعه بها شرائح الدجاج بعد تصفيتها من التتبيلة.
  5. نقلب الشاورما على النار حتى تمام النضج.

طريقة عمل فتة الشاورما

مقادير الأرز البسمتى

  • 2 كوب أرز بسمتي.
  • 3 كوب ماء.
  • بصلة مفرومة.
  • 2 ملعقة زيت.
  • ملح.
  • فلفل أسود.
  • ورق لورا.
  • حبهات.
  • قرفة.
  • ملعقة ثوم مفروم.
  • ملعقة كركم.
  • ملعقة كاري.
  • مكعب مرقة.

طريقة عمل الأرز البسمتى

  1. نغسل الأرز وننقعه في الماء لمدة ساعة.
  2. نضع الزيت في إناء على النار، ونضع بها البصل، ونقلبه.
  3. نضيف الثوم، والتوابل ونخلطهم لعدة دقائق.
  4. نضيف الماء، ونتركه يغلي، ثم نضيف الأرز.
  5. بعد جفاف الماء، نهدي من النار، حتى تمام النضج.

مكونات تحميص العيش الشامى

  • عيش شامي.
  • زيت.
  • ملعقة ثوم.

طريقة تحميص العيش الشامي

  1. نضع القليل من الزيت في إناء على النار، ونضع به الثوم والعيش.
  2. نقلب الثوم والعيش معاً حتى يتحمص.

طريقة تحضير فتة الشاورما السوري

نضع في طبق التقديم الأرز، ثم العيش المحمص، ثم الشاورما، ثم نضيف اليهم الثومية.

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق