مطبخك

طريقة عمل مربى الجزر

المربى هي أحد أصناف الحلوى والتي يمكن تناولها كوجبة، وليس التقيد بها في أصناف الحلويات فقط، كما انه من السهل تحضيرها بالمنزل، ومن أنواع المربى المميزة مربى الجزر، التي لها قيمة غذائية عالية، ويقدم لكِ مطبخ بنات one طريقة عمل مربى الجزر بطريقة سهلة وشهية.

طريقة عمل مربى الجزر

المكونات

  • 2 كيلو جزر.
  • 2 حبة برتقال.
  • 2 عود قرفة.
  • 8 كوب سكر.
  • 2 عصير ليمون.
  • 6 كوب ماء.

طريقة عمل مربى الجزر

أقرئي أيضًا: افضل طريقة لعمل الدونات.

طريقة التحضير

  • نقوم بغسل الجزر، وتقشيره، ثم بشره.
  • يوضع الجزر في وعاء على النار، ثم يضاف إليه الماء والسكر، ويترك على النار حتى تمام الغليان، وحتى يجف الماء.
  • نقوم بإزالة الرغوة البيضاء التي تتكون على الجزر.
  • ثم نقوم ببشر وعصر البرتقال على الجزر.
  • يُضاف أيضًا الليمون والقرفة، ويقلبوا معاً.
  • يترك الجزر على نار هادئة حتى يصبح كثيف القوام، وأثناء ذلك يقلب كل فترة.
  • بعد زيادة سمك المربى، يرفع الإناء من على النار، ويترك ليبرد في درجة حرارة المطبخ، ويجب إزالة أعواد القرفة منه.
  • نحضر وعاء زجاجي يكون مغسول ومعقم جيداً.
  • وتوضع به المربى، ويحفظ في الثلاجة.
  • وبهذا أصبحت المربى جاهزة، ويمكنك تناولها، وتظل صالحة لعدة أشهر طالما أنه يتم استخدام ملعقة نظيفة لاستخراج المربى.
  • يمكنك تحضير الكثير من الأصناف من المربى مثل البان كيك، أو توست المربى.

أقرئي أيضًا: طريقة عمل لانشون اللحم في البيت.

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق