مطبخك

أشهر أنواع المقبلات المصرية

يمتلئ المطبخ المصري بالكثير من الوصفات الشهية والتي تختلف في طريقة تحضيرها، وتحتل المقبلات مكانًا كبيرًا، حيث يتم تقديمها بجانب الأطباق الرئيسية، لتمنح الطعام مذاق خاص ومختلف، ونظرًا لهذا نقدم لكم من “بنات one” مجموعة من أنواع المقبلات الشهية التي لا غنى عنها.

أشهر أنواع المقبلات المصرية

طريقة عمل البطاطس المحمرة بالزعتر

المكونات

  • بطاطس حسب الرغبة.
  • ملح.
  • فلفل أسود.
  • بودرة ثوم.
  • قليل من الزعتر.

طريقة التحضير

  1. قطعي البطاطس إلى قطع دائرية وضعيها في إناء به ماء مغلي على النار.
  2. اتركي البطاطس على النار حتى تنضج.
  3. صفي البطاطس من الماء
  4. ضعي البطاطس في صينية ورشيها بالزعتر والملح وضعيها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى يصبح لونها ذهبي.
  5. رشي الفلفل الأسود وبودرة الثوم على البطاطس وتناوليها ساخنة.

أشهر أنواع المقبلات المصرية

طريقة عمل سلطة التونة

المكونات

  • عيش توست.
  • علبة تونة.
  • 6 ملاعق كبيرة من المايونيز..
  • طماطم.
  • خس.

طريقة التحضير

  1. قطعي كل من الطماطم والخس إلى قطع صغيرة.
  2. قطي الخبز إلى دوائر.
  3. صفي التونة من الزيت وضعيها في وعاء.
  4. أضيفي المايونيز والخس والطماطم وقلبيهم معًا.
  5. ضعي خليط التونة على التوست وقديمه.

طريقة عمل شروبة لسان العصفور

المكونات

  • لسان عصفور.
  • ماء مغلي أو وشربة.
  • زيت ذرة.
  • فلفل أسود.
  • ملح.

أشهر أنواع المقبلات المصرية

طريقة التحضير

  1. ضعي الزيت في إناء على النار وأضيفي لسان العصفور وقلبيه على النار حتى يحمر لونه.
  2. أضيفي الشروبة والملح والفلفل وقلبيهم معًا.
  3. اتركي شروبة لسان العصفور على نار هادئة حتى ينضج.
  4. ضعي الشروبة في طبق التقديم وقدميها.

اقرئي أيضًا

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق