جوز الهند من الفاكهة الاستوائية التي يشتهر زراعتها في سلطنة عمان، وهي من الفاكهة التي لها فائدة كبيرة على الجسم، بسبب احتوائها على أحماض أمينية تعمل على تقوية جهاز المناعة وزيادة إنتاج الأنسولين، وتقوية الشعر، وفي مطبخ “بنات one” نتعرف على طريقة عمل جوز الهند بالحليب.
طريقة عمل جوز الهند بالحليب
المكونات
- كوب وربع الكوب من جوز الهند.
- كوب من الحليب المجفف.
- كوب من السكر.
- نصف كوب من الماء المغلي.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- نصف كوب من الجوز.
- لوز حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- ضعي الحليب المجفف في وعاء، ثم أضيفي إليه الماء المغلي واخلطيهم معًا.
- أضيفي السكر وزيت الزيتون وقلبيهم معًا حتى يصبح قوام الخليط الكثيف.
- أضيفي كوب من جوز الهند إلى الحليب وقلبيهم معًا حتى يصبح الخليط متماسك.
- أطحني الجوز جيدًا وأضيفيه للخليط السابق.
- قلبي الخليط معًا ثم شكلي منه كرات صغيرة.
- ضعي حبة اللوز داخل كرات جوز الهند.
- مرري الكرات فوق ما تبقى من جوز الهند.
- ضعي الكرات في طبق التقديم وضعيه في الثلاجة حتى تبرد وتتماسك.
- الآن يمكنك تناول كرات جوز الهند بالحليب.
