تُعد البليلة من الحلويات الشهية التي يحبها الكثيرين، ويرجع ذلك لفوائدها على صحة الجسم، فهي تساعد على تعزيز المناعة، وكرات الدم البيضاء، كما تساهم في حماية الجسم من الإصابة بالأمراض والفيروسات، ولهذا في مطبخ “بنات one” نعرض لكم طريقة عمل البليلة بخطوات سهلة وشهيه في المنزل.
طريقة عمل البليلة بخطوات سهلة في المنزل
المكونات
- كوب ونصف من القمح المصري.
- القمح المقشور.
- أربعة أكواب ونصف من الحليب السائل.
- كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- كوب من جوز الهند.
- نصف كوب من القشطة.
- عسل ومكسرات مشكلة للتزيين.
طريقة التحضير
- قومي بغسل القمح ثم ضعيه في وعاء به ماء واتركيه منقوع لمدة ١٠ ساعات.
- صفي القمح من الماء ثم ضعيه في إناء وضعي الإناء على النار.
- ضعي كمية مناسبة من الماء بحيث تغمر القمح واتركي القمح على النار حتى ينضج.
- ضعي السكر وقلبيهم معًا.
- اتركي القمح داخل الوعاء وغطيه جيدًا.
- أضيفي الحليب والفانيليا وجوز الهند واتركيه على النار يغلي على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى لا يلتصق.
- اغلقي النار وأضيفي ملعقة من القشطة في أكواب التقديم
- ضعي البليلة في الأطباق وهي ساخنة حتى تذوب القشطة.
- اتركي البليلة حتى تبرد ثم أضيفي المكسرات وجوز الهند على الوجه ثم قدميها.
