مطبخك

طريقة الجريش الأحمر والدجاج

الجريش من أشهر الأكلات الشعبية في المطبخ الخليجي، ويتم تحضيرها كوصفة شهية وسهلة بأكثر من طريقة، وتتكون الجريش من القمح الذي له فائدة كبيرة على الجسم، حيث يعمل على مد الجسم بالطاقة، كما يحتوي على الألياف، وفي مطبخ “بنات one” نعرض لكِ طريقة الجريش الأحمر والدجاج في المنزل بوصفة شهية.

طريقة الجريش الأحمر والدجاج

المكونات

  •  كيلو ونصف دجاج مخلي (مقطع إلى مكعبات).
  • طماطم مبشورة.
  • 5 ثمرات من البصل.
  • سمن.
  • قرفة.
  • بهارات.
  • ملح.
  • فلفل أسود.
  • شطة (فلفل أحمر ناعم).

طريقة الجريش الأحمر والدجاج

طريقة التحضير

  1. في إناء ضعي البصل بعد فرمه ومعه ملعقتين من السمن، ثم ضعي الإناء على النار.
  2. قلبي البصل حتى يذبل
  3. أضيفي الدجاج وقلبيهم معًا.
  4. أستمري في التقليب حتى تمام نضج الدجاج
  5. افرمي الطماطم في الخلاط ثم ضعيها على الدجاج.
  6. أضيفي الملح والبهارات والفلفل الأسود وقلبيهم معًا.
  7. ضعي كمية من الماء واتركي الخليط على النار يغلي لمدة ٣ دقائق،ثم قللي درجة الحرارة.
  8. اغسلي الجريش جيدًا بالماء ثم صفيه وأضفيه للدجاج.
  9. ضعي القرفة والفلفل الأحمر وقلبي الخليط حتى يتجانس.
  10. بعد نضج الجريش أضيفي الماء الساخن حتى يصبح الخليط طريًا.
  11. ضعي الجريش بالدجاج في طبق التقديم وقدميه.

 اقرئي أيضًا

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق