ساندويتش البيتزا هو من الساندويشات الإيطالية، والذي يشبه في طريقة تحضيره البيتزا، ولكن الاختلاف في طريقة التحضير، حيث يطهى أولاً قبل وضع الإضافات، وفي مطبخ “بنات one” نعرض لكِ طريقة عمل ساندويش البيتزا خطوة بخطوة.
طريقة عمل ساندويش البيتزا
المكونات
- أوراق ريحان طازجة.
- 1 كوب بقدونس.
- 2 فصوص ثوم مهروس.
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 6 ملعقة طعام زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة ملح.
- 2 كوب دجاج مشوى مقطع.
- عجينة البيتزا.
- جبن أنواع طازجة للحشو.
طريقة التحضير
- اشعلي الفرن ليسخن على درجة حرارة عالية.
- اخلطي في وعاء كل من الريحان والبقدونس والثوم والفلفل و5 ملاعق زيت والقليل من ملح الطعام، ثم قلبي الخليط حتى يصبح متجانس.
- أضيفي قطع الدجاج المشوي بعد تقطيعه شرائح.
- قسمي العجين على شكل مثلثات، وضعي العجينة على الصاج وضعيها بالفرن، حتى يصبح لونها ذهبي.
- اخرجي العجين من الفرن ثم قومي بتغطيته بمنشفة نظيفة لمدة 5 دقائق حتى تظل طرية.
- ضعي على العجينة الناضجة الدجاج والخضروات والجبن، ثم اغلقي الساندويتش.
- قدمي ساندويتش البيتزا مع الكاتشب والبطاطس المقلية.
