يُعد أبو فروة واحدة من المكسرات الشهية التي يحبها الكبار والصغار، والذي يُعرف باسم الكستناء، وهي تنتمي إلى فصيلة البلوط، ويُعد من الثمار التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تفيد الجسم، ويتميز الكستناء بأنه يعمل على منح الجسم الطاقة والحيوية، ويمده بالفيتامينات والألياف والبروتينات، ويمكن طهي أبو فروة بأكثر من طريقة منها الشوي في الفرن أو الطهي في الميكروويف أو سلقه على النار، وفي مطبخ “بنات one” نقدم لكم طريقة شوي أبو فروة.
طريقة شوي أبو فروة
المكونات
نصف كيلو من الكستناء أبو فروة.
طريقة التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة عالية.
- قومي بصنع شقوق في حبات الكستناء على شكل زائد.
- ضعي الكستناء في صينية ثم ضعيها بالفرن.
- اتركي الكستناء في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تمام النضج.
طريق عمل أبو فروة في الميكروويف
المكونات
- كيلو من حبات أبو فروة.
طريقة التحضير
- قومي بصنع ثقوب في حبات الكستناء بالسكين على شكل زائد.
- ضعي حبات الكستناء في وعاء خاص بالميكروويف، ثم ضعيه بداخله لمدة 5 دقائق، مع التقليب كل فترة للتأكد من نضوج كافة حباتها.
- اخرجي الوعاء من الميكروويف وقدميه.
