ساندويتش الدجاج المسحب واحد من أشهر أنواع الساندويتشات التي يكثر تناولها في منطقة الخليج، وهي عبارة عن دجاج مخلي من العظم، وهو من الوصفات المتميزة التي يحبها الكثيرين، وفي مطبخ “بنات one” نعرض لكم طريقة عمل سندويشات دجاج مسحب.
طريقة عمل سندويشات دجاج مسحب
المكونات
- دجاجة.
- خشبة التقطيع.
- سكين قوي.
-
2 رغيف خبز.
-
3 ملاعق مايونيز.
-
حبة خيار مخلل.
-
ربع ملعقة ثوم.
-
ربع ملعقة فلفل أسود.
-
ملعقة كبيرة ماسترد.
-
كوب خس.
- ملح.
- بهارات دجاج.
طريقة التحضير
- احضري الدجاج وضعيها على خشبة التقطيع.
- قسمي الدجاجة إلى نصفين ثم أفصلي اللحم عن العظام.
- قطعي لحم الدجاج إلى قطع صغيرة.
- ضعي في وعاء كل من المايونيز والثوم والمستردة والفلفل واخلطيهم معًا.
- قومي بدهن الخبز بالخليط.
- ضعي مقلاة على النار وأضيفي بها قطع من الزيت ثم ضعي الدجاج بعد أن يسخن.
- قلبي اللحم على النار حتى ينضج ثم أضيفي الملح وبهارات الدجاج وقلبيهم معًا.
- ضعي الدجاج في الخبز ثم فوقه الخس.
- ضعي الساندويتش على ورق زبدة وضعيهم في صينية وضعي الصينية في فرن ساخن.
- اتركي الدجاج لمدة 10 دقائق.
- اخرجي ساندويتش المسحب من الفرن وقدميه.
اقرئي أيضًا
- طريقة عمل سندويشات برجر اللحم.
- طريقة عمل سندويش فرانسيسكو في البيت.
- طريقة تحضير وصفات لسندويشات خفيفة.
