طاجن لسن العصفور باللحم من الأطباق اللذيذة والغنية بالعناصر الغذائية المفيدة، لأنه يحتوي على نسبة عالية من البروتينات بالإضافة الكربوهيدرات المفيدة التي تُمد الجسم بالطاقة، وفي مطبخ “بنات ONE” سوف نعرض لكم طريقة عمل طاجن لسان العصفور باللحمة.
طريقة عمل طاجن لسان العصفور باللحمة في الفرن
المكونات
- كيلو مكعبات لحم.
- 500 جرام لسان عصفور.
- حبة بصل مفروم.
- 2 حبة طماطم مبشورة.
- زبدة.
- زيت
- فلفل أسود.
- حبهان بودر.
- ملح.
طريقة التحضير
- ضعي ملعقة كبيرة من الزيت في قدر على النار.
- أضيفي مكعبات اللحم وقلبيها حتى يتغير لونها.
- تبلي اللحم بالملح والفلفل الأسود والحبهان البودرة.
- أضيفي الزبدة والبصل والطماطم المبشورة.
- نضع الزيت ولسان العصفور في إناء آخر على النار ونقلبه حتى يصبح ذهبي اللون.
- نُضيف لسان العصفور إلى اللحم، ونضعه في طاجن فرن، ويُغطى بالماء.
- نضع طاجن لسان العصفور في فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة.
- نتركه لمدة 45 دقيقة تقريباً حتى ينضج تماماً ونقدمه ساخناً.
اقرئي أيضاً
- طريقة عمل أكلات جديدة وسهلة مصرية.
- طريقة عمل صينية بطاطس بالدجاج والبشاميل.
- طريقة عمل الهريس بالدجاج بوصفة شهية.
