شاي كرك من المشروبات اللذيذة التي لها نكهة مميزة، وهو من أنواع الشاي التي يكثر تناولها في الهند، حيث يتم طبخه على النار وإضافة النكهات له، من أجل إكسابه الطعم المميز، مثل القرفة والزنجبيل والهيل والزعفران، وفي مطبخ “بنات one” نعرض لكم طريقة عمل شاي كرك بالزنجبيل في خطوات سهلة.
طريقة عمل شاي كرك بالزنجبيل
المكونات
- لتر من الماء.
- علبة حليب مركز.
- خمسة قطع من الزنجبيل الطازج.
- خمسة ملاعق كبيرة من شاي الخرز الأحمر.
- قطعتان من الينسون.
- عودان من القرفة الصحيحة.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
- ملعقة من ورد مجفف.
- عشرون حبة من حبات الهيل أو الحبهان.
طريقة التحضير
- ضعي الماء في أبريق على النار.
- أضيفي كل من الزنجبيل والهيل والقرفة والسكر والورد المجفف، وقلبي المكونات معًا.
- اتركي الإبريق على النار يغلي لمدة 10 دقائق.
- أضيفي الحليب المركز إلى الماء واتركيه يغلي.
- ضعي الشاي في الأكواب وقدميه ساخنًا.
