خلال فصل الشتاء يتم تناول الأطعمة التي تبعث الدفئ في الجسم، ومنها البطاطا، والتي تُعد من الأكلات المفضلة عند المصريين، حيث تمد الجسم بالطاقة، والشعور بالدفء، كما أنها تحتوي على العديد من الفوائد والفيتامينات، وفي مطبخ “بنات one” نتعرف على طريقة البطاطا المشوية بالفرن في خطوات سهلة.
طريقة البطاطا المشوية بالفرن
المكونات
- ماء.
- بطاطا.
طريقة التحضير
- اغسلي البطاطا جيدًا بالماء للتخلص من الأتربة والطين العالق بها.
- ضعي البطاطا في ماء ساخن في وعاء، واتركيها لمدة نصف ساعة ثم اغسليها مرة أخرى حتى تصبح نظيفة تمامًا.
- أشعلي الفرن على درجة حرارة 200 درجة واتركيه لمدة عشر دقائق.
- قومي بتجفيف البطاطا جيدًا.
- ضعي البطاطا على صاج الفرن واتركيها لمدة ساعة مع تقليبها على كل جنب.
- تأكدي من نضج البطاطا جيدًا عند تحول قشرتها الخارجية إلى اللون البني الداكن.
- اخرجي البطاطا من الفرن وضعيها في وعاء، وغطيها بمنشفة نظيفه حتى تبرد ثم يمكنك تقديمه كما هي أو تقشريها ووضعها في طبق التقديم مع إضافة سكر بودر لها.
