مطبخك

طريقة عمل ريزوتو باللحم

اللحم من الأطعمة التي تحتوي على قيمة غذائية عالية، كما يضيف مذاق خاص للطعام، لهذا يُستخدم في تحضير العديد من الوصفات اللذيذة، واليوم في مطبخ “بنات one” نتعرف على طريقة عمل ريزوتو باللحم بوصفة شهية وبسيطة.

طريقة عمل ريزوتو باللحم

المكونات

  • زيت زيتون.
  • 300 غ قطع لحم.
  • رشه فلفل أسود.
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة.
  • حبة بصل كبيرة مفرومة.
  • حبة كراث مفرومة.
  • حبة جزر صغيرة مقطعة.
  • رشه ملح.
  • كوب أرز.
  • كوب مرق الدجاج.
  • جبنه امنتال.

طريقة عمل ريزوتو باللحم

طريقة التحضير

  1. ضعي في مقلاة كبيرة اللحم المقدد واتركيه حتى يصبح مقرمشًا.
  2. اخرجي اللحم وضعيه في طبق جانبي.
  3. أضيفي في المقلاة البصل والملح والفلفل وقلبيهم على نار متوسطة حتى يصبح البصل طريًا.
  4. أضيفي الأرز وقلبيه مع البصل لمدة دقيقتين ثم أضيفي الشروبة وعصير الليمون.
  5. ارفعي النار واتركي الخليط يغلي مع التقليب من حين لآخر.
  6. ضعي الدجاج والكيل والخضار المشوي وربع كوب من المرق.
  7. قلبي الخليط حتى يذبل، ثم ضعي بقية المرق حتى يصبح الريزوتو كريمي.
  8. ضعي اللحم المقدد مع الجبن وقدميه ساخنًا.

اقرئي أيضًا

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق