مطبخك

طريقة عمل كرات الدجاج المقلية

تسعي الأمهات إلى تغير الوصفات المقدمة لأسرتها، حتى لا يصيبهم الملل من تقديم نفس الطعام كل مرة، ومن الوصفات الشهية الجديدة والتي لا تحتاج إلى الكثير من الوقت كرات الدجاج المقلية، وهي من الأكلات الفرنسية التي لا تحتاج إلى مكونات كثيرة، وفي مطبخ “بنات one” نعرض لكم طريقة عمل كرات الدجاج المقلية.

طريقة عمل كرات الدجاج المقلية

المكونات

  • 500 غ دجاج مفروم.
  • 1 بصلة مفرومة.
  • ½ كوب بقسماط مطحون.
  • 2 ملعقة كبيرة صنوبر محمص مفروم.
  • ¼ كوب كزبرة طازجة مفرومة.
  • ½1 ملعقة صغيرة كمون.
  • ½1 ملعقة صغيرة بابريكا.
  • 1 ملعقة صغيرة ملح.
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل.
  • 2 ملعقة كبيرة طحين.
  • زيت للتحمير.

طريقة عمل كرات الدجاج المقلية

طريقة التحضير

  1. ضعي في وعاء كل من الدجاج والبصل والبقسماط والكزبرة والصنوبر والكمون والبابريكا والملح والفلفل واعجنيهم معًا.
  2. شكلي من الخليط كرات صغيرة ثم ضعيها في صينية على ورق زبدة.
  3. ضعي الصينية في الثلاجة لمدة ساعة.
  4. ضعي زيت غزير في مقلاة على النار واتركيه يسخن.
  5. ضعي كرات الدجاج في الدقيق ثم ضعيها في الزيت واقليها لمدة حتى يصبح لونها ذهبي.
  6. اخرجي الدجاج وضعيه على ورق مطبخ حتى يمتص الزيت ثم قدميها.

اقرئي أيضًا

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق