الحواوشي من الأكلات المصرية اللذيذة التي لا غنى عنها حيث يحبها الكبار والصغار ولا يستطيعون مقاومتها، خصوصًا إذا تم إعدادها بطريقة صحيحة، وفي مطبخ “بنات one” نعرض لكِ طريقة عمل الحواوشي المصري.
طريقة عمل الحواوشي المصري
المكونات
- نصف كيلو لحمة مفرومة.
- 4 أرغفة عيش بلدي.
- زيت عباد شمس.
- قطعة لية صغيرة.
- ملعقة دقيق.
- 2 بصلة كبيرة.
- فلفل أخضر رومى وحار.
- ملعقة صلصة.
- ملح وفلفل.
- قطعة فحم متوسطة الحجم.
طريقة التحضير
- قومي بفرم البصل حتى يصبح ناعمًا.
- ضعي البصل على اللحم وملعقة من الدقيق والصلصة وقلبيهم معًا.
- أضيفي الملح والفلفل واعجنيهم.
- قطعي الفلفل الأخضر والليه وضعيهم على الخليط.
- ضعي جزء من الخليط في الخبز البلدي وأفرديه جيدًا بداخله.
- امسحي الخبز من الخارج بالزيت من الجانبين.
- كرري ذلك مع كل كمية اللحم.
- ضعي الخبز في صينية مدهونة بالزيت وضعيها بالفرن لمدة ربع ساعة.
- قلبي الحواوشي في الفرن كل 5 دقائق حتى ينضج جيدًا من جميع الجهات.
- اشعلي قطعة فحم وضعيها على ورق فويل في منتصف الصينية وأطفأيها بملعقة زيت.
- ضعي الحواوشي في طبق التقديم.
اقرئي أيضًا
- كيف أحضر شكشوكة بالطريقة المصرية.
- طريقة عمل المقلوبة المصرية بالدجاج.
- طريقة الفتة المصرية بالخل والثوم.
