يُعد الأرز من أكثر الأطباق التي يتم تحضيرها يوميًا بجانب الأطعمة، ويرجع ذلك لمذاقه اللذيذ، ونكهته المميزة وخصوصًا الأرز المصري، ويدخل الأرز المصري في الكثير من الوصفات والتي جعلته المصدر الأساسي للغذاء، ويرجع ذلك إلى احتوائه على العديد من العناصر الأساسية والضرورية لجسم الإنسان، وفي مطبخ “بنات one” نعرض لكِ كيفية طبخ الرز المصري بطريقة شهية.
كيفية طبخ الرز المصري
المكونات
- ٢ كوب أرز مغسول ومصفى جيدًا.
- 2 كوب ماء ساخن.
- ملعقة صغيرة ملح.
- سمنة أو زيت حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- ضعي إناء على النار وأضيفي السمنة له واتركيها حتى تذوب تمامًا.
- أضيفي الأرز المغسول والمصفى إلى السمنة، وقلبيهم معًا لعدة دقائق حتى يتغلف الأرز بالمادة الدهنية.
- أضيفي الماء الساخن إلى الأرز وقلبيهم معًا ثم أضيفي الملح.
- غطي الإناء واتركي الرز على نار عالية حتى يجف الماء ثم اخفضي درجة الحرارة تمامًا.
- اتركي الأرز لمدة ربع ساعة على درجة حرارة هادئة حتى ينضج الأرز على البخار.
- ضعي الأرز في طبق التقديم وقدميه بالهنا والشفا.
اقرئي أيضًا
- طريقة عمل البف باستري بالجبن.
- طريقة ومكونات مجبوس الدجاج الإماراتي.
- طريقة عمل الجريش بالدجاج على الطريقة السعودية.
