حلى الشعيرية بالسكر من أطباق الحلويات المشهورة في المطبخ الفلسطيني، وهي طبق سهل وسريع يمكن تحضيره في 5 دقائق فقط وبمكونات سهلة وبسيطة جداً، ويمكن إضافة بعض النكهات المميزة إليها مثل القرفة أو الهيل، وفي مطبخ “بنات ONE” سوف نقدم لكم طريقة عمل شعيرية بالسكر بطريقة اقتصادية وبسيطة.
طريقة عمل شعيرية بالسكر
المكونات
- كوب شعيرية.
- 3 أكواب ماء.
- سكر حسب الرغبة.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة.
- مكسرات للتزيين.
طريقة التحضير
- قومي بتحمير الشعيرية في كمية مناسبة من الزيت النباتي مع التقليب المستمر حتى يصبح لونها ذهبي.
- أضيفي الماء فوق الشعيرية ثم هدئي النار حتى تشرب الماء.
- أضيفي السكر وقلبيه مع الشعيرية جيداً حتى يذوب ويختفي تماماً.
- أضيفي الزبدة إلى الشعيرية وهي ساخنة وقلبي المكونات مرة أخرى حتى تتجانس معاً.
- اسكبي الشعيرية في أطباق التقديم وزينيها برشة من القرفة والمكسرات أو جوز الهند حسب الرغبة ويفضل تقديمها ساخنة.
