مطبخك

طريقة عمل طاجن البسلة باللحمة

البسلة واحدة من أصناف الخضروات الهامة، والتي تمد الجسم بالكثير من العناصر الغذائية التي يحتاج لها، كما أنها تحتوي على الألياف التي تحتاج إلى وقت أطول بالهضم، مما يشعر الجسم بالشبع لفترة أطول، واليوم في مطبخ “بنات one” نعرض لكم طريقة عمل طاجن البسلة باللحمة.

طريقة عمل طاجن البسلة باللحمة

المكونات

  • 50 جم سمن.
  • حبتين بصل مفرومين.
  • 5 فصوص ثوم مفروم.
  • نصف كيلو لحم بتلو مكعبات.
  • نصف كيلو بسلة.
  • حبتين جزر مكعبات.
  • حبة بطاطس مكعبات.
  • 250 مل ماء مغلي.
  • نصف كيلو طماطم مبشورة.
  • 100 جم صلصة.
  • 250 مل شوربة.
  • 2 مكعب مرق.
  • رشة ملح.
  • رشة فلفل.

طريقة عمل طاجن البسلة باللحمة

طريقة التحضير

  1. قومي بوضع البصل والثوم في إناء مع اللحم وقلبيهم معًا.
  2. قللي درجة الحرارة أسفل اللحم واتركيه حتى يجف الماء منه.
  3. أضيفي الصلصة وعصير الطماطم والبسلة وقلبي الخليط معًا.
  4. اتركي البسلة على النار حتى تتسبك الطماطم.
  5. أضيفي الجزر والبطاطس والشروبة و2 مكعب مرقة دجاج.
  6. اتركي البسلة على النار حتى تغلي جيدًا.
  7. ضعي الملح والفلفل ثم ضعي البسلة في طاجن وضعيها في فرن ساخن على درجة حرارة 240 درجة.
  8. اتركي البسلة باللحم في الفرن حتى تنضج.

اقرئي أيضًا

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق