الصحة والجمال - لايف ستايل

أطعمة تضر الكبد عليك تجنبها

الطعام له دور كبير في التأثير على الصحة، لذا يجب اختياره بعناية، وخصوصًا مرضى الكبد، فالنظام الغذائي يؤثر عليه بشكل كبير إما بالإيجاب أو السلب، لذا يجب اختيار نوعية الطعام الجيدة التي تقوي المناعة، وتحمي الجسم من الاحتفاظ بالسموم الزائدة، والتي تضر بالكبد، وفي التالي من “بنات one” نتعرف على أهم أطعمة تضر الكبد عليك تجنب تناولها.

أطعمة تضر الكبد عليك تجنبها

هناك بعض أنواع الأطعمة التي تُسبب الضرر بالكبد، وتتمثل تلك الأطعمة فيما يلي:

  • المأكولات البحرية النيئة مثل المحار النيء أو البطلينوس.
  • اللحوم الحمراء.
  • الأكلات التي تباع معلبة في الأسواق مثل الخضروات واللحوم.
  • الوجبات السريعة والمقلية.
  • الأطعمة المجمدة أو الأكلات الخفيفة المعبأة في الأسواق.
  • السجق والسوسيس.
  • المخللات بأنواعها.
  • العيش والأرز الأبيض.
  • المعكرونة الدقيق الأبيض.
  • دقيق الشوفان.
  • حبوب الإفطار الساخنة الفورية.
  • صلصة الطماطم الجاهزة.
  • رقائق البطاطس والبسكويت المملح وكيك الأرز والفشار.
  • الزيوت المهدرجة أو التي بها نسبة عالية من الدهون المتحولة، مثل زيت النخيل وزيت جوز الهند.
  • المخبوزات مثل الخبز والبسكويت والبان كيك.
  • كل منتجات الألبان كاملة الدسم.
  • المعجنات منها الكيك والكوكيز والمافن والدونات.
  • السكريات مثل المهلبية أو الكاسترد.
  • الجبنة مثل البارميزان والسويسري والجبنة الفيتا والجبنة القريش.
  • الصلصات مثل الكاتشب والصويا.
  • ملح الأكل وملح البحر وأنواع التوابل المختلطة.
  • مكعبات المرقة الجاهزة.
  • المشروبات الغازية والشاي والقهوة.
  • الكحوليات.

أفضل أطعمة لصحة الكبد

هناك عدد من أنواع الطعام الأخرى الهامة لصحة الكبد، ومنها ما يلي:

  • الفواكه والخضروات سواء كانت نية أو مطبوخة بطريقة صحية دون استخدام زيت أو زبدة.
  • بياض البيض.
  • الأسماك المطبوخة مثل السلمون والتونة.

أطعمة تضر الكبد عليك تجنبها

  • الطيور قليلة الدهون مثل الدجاج والديك الرومي.
  • جبن كريمي مثل الريكوتا.
  • زبادي يوناني قليل الدسم.
  • الجبن الشيدر والموزاريلا.
  • المكسرات والبذور بدون ملح.
  • البقوليات المجففة كالفاصوليا.
  • بدائل اللبن، مثل لبن اللوز والصويا والأرز.
  • الشوفان.
  • السمنة.
  • خبز الحبوب الكاملة.
  • المقرمشات والحبوب.
  • الأعشاب الطازجة.
  • الأرز البني.
  • زيت الزيتون.
  • اللبن خالي الدسم أو قليل الدسم.
  • الثوم.
  • الزنجبيل.
  • حبوب الكينوا والكسكسي.
  • المكملات الغذائية المعتمدة.
  • ألواح وبذور الجرانولا.
  • ماء جوز الهند.

نصيحة بنات one

وفي النهاية لا يعني أن على مريض الكبد الابتعاد عن كل أصناف الطعام الشهية، ولكنه يحتاج إلى تعلم تحضير الأطعمة بطريقة صحية ومفيدة.

اقرئي أيضًا

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق