تعتبر السلطة من المقبلات وهي من أهم الأطباق الجانبية التي يجب تواجدها على مائدة الطعام، وتحب الأمهات التجديد بها وتقديمها بشكل مختلف ومغذي لأسرتها، وفي السطور التالية من “بنات one” نتعرف على طريقة عمل سلطة الدجاج.
طريقة عمل سلطة الدجاج
المكونات
- نصف رأس من الخس مُقطع إلى شرائح.
- حبتان من الطماطم الصغيرة مُقطعتان إلى أنصاف.
- بصلة صغيرة مُقطعة إللى شرائح.
- حبتان من الخيار مُقطعتان إلى دوائر.
- نصف كوب من الزيتون الأسود.
- أربعمئة غرام من الدجاج المُقطع إلى شرائح.
- حبة من الفلفل الأحمر المقطع إلى شرائح.
- رشة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ربع كوب من لبن الزبادي.
- ربع كوب من الخل الأحمر.
مكونات الصوص
- أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- ست ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من الأوريجانو.
- فلفل أسود، وملح.
طريقة التحضير
- قومي بوضع الدجاج في كل من الزبادي والخل والملح والفلفل الأسود في وعاء لمدة نصف ساعة.
- اخرجي الدجاج ثم ضعيهم على الشواية واتركيه حتى تنضج.
- ضعي في وعاء السلطة الخس والخيار والبصل والطماطم والفلفل والزيتون والدجاج المشوي بعد تقطيعه.
- في وعاء اخلطي مكونات صوص السلطة وقلبيهم معًا.
- ضعي الصوص على السلطة وقلبيهم معًا حتى تأخذ من النكهة.
اقرئي أيضًا
