تعتبر البطاطس واحدة من أكثر أنواع المأكولات التي يحبها الأطفال كثيرًا بالإضافة إلى إنها مغذية ومشبعة، كما يمكن تقديمها بأكثر من طريقة وأكثر من وصفة، وهي تعتبر من الأكلات البسيطة التي لا تحتاج إلى ميزانية كبيرة، واليوم في مطبخ “بنات one” نعرض لكم طريقة عمل بطاطس مشوية.
طريقة عمل بطاطس مشوية
المكونات
- كيلو من البطاطس صغيرة أو متوسطة الحجم.
- زيت زيتون أو زبدة.
- ملح.
- فلفل أسود مطحون.
- فلفل ألون أحمر وأصفر وأخضر.
طريقة التحضير
- قومي بغسل البطاطس جيدًا حتى تصبح نظيفة تمامًا.
- سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- ضعي في صينية ورق فويل.
- قومي بصنع فتحات في جوانب البطاطس.
- ضعي البطاطس في الصينية وغلفيها بالفويل وضعي الصينية في الفرن واتركيها لمدة 25 دقيقة.
- باستخدام فرشاة قومي بدهن البطاطس بزيت الزيتون والزبدة السائلة من جميع النواحي حتى تتأكدي من تغطيتها بالكامل، ثم أضيفي الملح، ثم غلفيها مرة أخرى بالفويل وضعيها في الفرن حتى تنضج.
- اخرجي البطاطس من الفرن وافتحيها من المنتصف وضعي بداخلها الفلفل الألوان والجبن المبشور.
- ضعي البطاطس بالجبن والفلفل مرة أخرى في الفرن حتى تذوب الجبنة ثم قدميها مع السلطة والمايونيز والكاتشب.
