المطبخ الفرنسي واحد من أشهر المطابخ العالمية الذي يُقدم الكثير من أنواع الطعام الشهية، ومن الوصفات الشهية التي تقدم في المطبخ الفرنسي بكثرة هو السلطات، وفي مطبخ “بنات one” نقدم لكِ مكونات السلطة الفرنسية وطريقة تحضيرها.
مكونات السلطة الفرنسية
- 3 ورق خس.
- 3 حبة خيار.
- كوب جزر مسلوق مقطع.
- كوب بطاطس مسلوقة مقطعة.
- حبة فلفل أخضر.
- 3 حبة بصل أخضر.
- 3 ملعقة كبيرة مايونيز.
- ملعقة كبيرة كاتشاب.
- 2 ملعقة كبيرة خردل.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- ½ ملعقة صغيرة ملح.
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ¼ ملعقة صغيرة سكر.
طريقة تحضير السلطة الفرنسية
- ضعي في وعاء المايونيز والكاتشب والخردل وزيت الزيتون والملح والفلفل والسكر وقلبيهم معًا.
- قطعي كل من الخس والخيار والبصل الأخضر والفلفل الأخضر إلى شرائح رفيعة ثم ضعيهم في الوعاء واخلطيهم معًا.
- قطعي كل من الجزر والبطاطس وقلبيهم جيدًا.
- ضعي السلطة في طبق التقديم وقدميها.
