سلطة الفاكهة من أصناف التحلية المميزة التي لا غني عن تناولها، ويكمن السر في مذاقها الشهي في تحضير الدريسينج أو صوص السلطة، وهو ما يمنحها الطعم اللذيذ، وفي مطبخ “بنات one” نتعرف على طريقة عمل صوص سلطة الفواكة.
طريقة عمل صوص سلطة الفواكة
المكونات
- ١ ملعقة من بشر قشر البرتقال الناعم.
- ١/٤ كوب من عصير البرتقال.
- ٢ ملعقة من عصير الليمون.
- ١ ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
- ملح خشن.
طريقة التحضير
- قومي ببشر قشر البرتقال ثم وضعه في المطحنة حتى يتحول إلى بودرة ناعمة.
- حضري عصير البرتقال ثم أضيفي له ملعقتين من الليمون وقلبيهم جيدًا.
- ضعي بودرة قشر البرتقال ورشة الملح على العصير واخلطيهم معًا.
- أضيفي للخليط السابق ملعقة من العسل الأبيض.
- بعد الانتهاء من تحضير الصوص ضعيه في الثلاجة لمدة 20 دقيقة ثم ضعيه على سلطة الفاكهة واتركيهم معًا في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتشرب الفاكهة من الصوص.