مطبخك

طريقة شيش طاووق اللحم

الشيش طاووق من الأكلات الشهيرة التي يتم تحضيرها بكثرة، ولكن يكثر تحضيرها بالدجاج، ولكن اليوم في مطبخ “بنات ONE” نقدم لكم طريقة شيش طاووق اللحم الذي يُعد من الأطباق الشهية التي يحبها الشباب كثيرًا.

طريقة شيش طاووق اللحم

المكونات

  • كيلو لحم مكعبات.
  • نصف كوب زيت زيتون.
  • نصف كوب صلصة طماطم.
  • نصف كوب عصير ليمون.
  • 2 معلقة صغيرة ملح.
  • معلقة صغيرة فلفل أسود.
  • 2 معلقة صغيرة بابريكا.
  • 2 معلقة صغيرة ثوم مفروم.
  • حبة فلفل أحمر مكعبات.
  • حبة فلفل أصفر مكعبات.
  • 2 حبة بصل شرائح.
  • أسياخ خشبية.

طريقة شيش طاووق اللحم

طريقة التحضير

  1. في وعاء ضعي كل من الزبادي والصلصة وزيت الزيتون والليمون والثوم وقلبيهم معًا.
  2. أضيفي الصلصة والملح والبهارات وقطع اللحم وقلبيهم حتى تتجانس المكونات.
  3. غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتشرب من التتبيلة.
  4. على الأسياخ الخشبية ضعي قطع اللحم وبينهم قطع من البصل والفلفل الملون بالتبادل.
  5. كرري العملية مع كل الكمية ثم ضعي الأسياخ في صينية.
  6. ضعي الصينية في الفرن وقلبي الأسياخ كل فترة ثم اتركيه حتى ينضج.
  7. قدمي شيش الطاووق باللحم مع الأرز البسمتي والسلطة والمخلل.

اقرئي أيضًا

 

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق