مطبخك

طريقة عمل الحواوشي الصيامي

الحواوشي من الأكلات المصرية المنتشرة كثيرًا، والتي لها مذاق فريد، وشهي، ويسهل تحضيرها، فهو من الأكلات التي لا تحتاج إلى الكثير من الوقت في التحضير، ولكن في فترات الصيام يمنع على الأخوة المسيحين تناول اللحم، لذا في مطبخ “بنات one” نعرض لكِ طريقة عمل الحواوشي الصيامي.

طريقة عمل الحواوشي الصيامي

المكونات

  • 4 أرغفة من الخبز المصري البلدي.
  • 2 كوب فول صويا مجروش.
  • 2 كوب ماء دافئ.
  • مكعب مرق خضار.
  • بصلة كبيرة مفرومة ناعمًا.
  • ثمرة بطاطس صغيرة مقشرة ومسلوقة.
  • 2 فص ثوم كبير مهروس.
  • 2 ثمرة فلفل رومي كبيرة مفرومة ناعمًا.
  • ثمرة طماطم صغيرة مقشرة، ومفرومة ناعمًا.
  • ½ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
  • ½ ملعقة صغيرة كبابة صيني.
  • ¼ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
  • ملح وفلفل أسود.

طريقة عمل الحواوشي الصيامي

طريقة التحضير

  1. قومي بوضع مكعب المرقة في الماء، ثم أضيفي فول الصويا واتركيهم معًا لمدة ربع ساعة.
  2. صفي فول الصويا من الماء واتركيه جانبًا لمدة 20 دقيقة.
  3. ضعي فول الصويا في الكبة مع باقي المقادير وافرميها ناعمًا.
  4. افتحي الخبز وضعي فيها الفول الصويا بداخله ثم لفي كل رغيف بورقة زبدة ثم ورقة فويل.
  5. اشعلي الفرن على درجة حرارة 180 درجة وضعي الحواوشي به في صينية واتركيه لمدة نصف ساعة.
  6. قدمي الحواوشي ساخنًا.

اقرئي أيضًا

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق