مطبخك

طريقة مطبق بالبيض

تتنوع طرق تحضير المعجنات، وتتميز بحشوتها المتعددة، فمنها الجبن والدجاج والخضروات، وأحد المعجنات الشهية التي يحبها الأطفال كثيرًا هي المطبق بالبيض، وتتميز بسهولة تحضيرها ومذاقها الشهي، وفي مطبخ “بنات one” نعرض لكم طريقة مطبق بالبيض بخطوات سهلة.

طريقة مطبق بالبيض

المكونات

  • 12 شريحة من العجين.
  • 3 حبات من البيض.
  • 3 حبات من البصل.
  • 2 ملعقة من الكراث المفروم.
  • 2 قرن فلفل أخضر مفروم ناعم.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • كمية مناسبة من الزيت.

طريقة مطبق بالبيض

طريقة التحضير

  1. ضعي مقلاة على النار بها زيت.
  2. أضيفي البصل بعد فرمه.
  3. قلبي البصل بالزيت حتى يبدأ لونه في التغير.
  4. اخفقي البيض في طبق خارجي باستخدام الشوكة ثم ضعيه فوق البصل.
  5. قلبي البصل والبيض معًا حتى ينضج.
  6. أضيفي الكراث والفلفل الأخضر والملح واستمري بالتقليب على نار هادئة.
  7. ضعي شرائح عجين المطبق في طبق، وضعي منها قطعتان على شكل زائد، ثم ضعي بداخلها حشو البيض ثم اغلقي العجين.
  8. كرري الخطوة السابقة مع كل الكمية لديك.
  9. سخني الزيت على في مقلاة على النار ثم ضعي به قطع المطبخ واتركيه على النار حتى يصبح لونه ذهبيًا ثم اقلبيه على الجانب الآخر.

اقرئي أيضًا

الوسوم
هذا المحتوى حصري لموقع Banat1.com .. إضغط هنا لمراجعة حقوق النسخ copyrights

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
error: هذا المحتوى محمي من النسخ !!
إغلاق