الذرة المشوية من الأصناف ذات المذاق الشهي، والتي يكثر تناولها في فصل الشتاء، ومؤخرًا أصبح تحضير الذرة مختلفة، فلم يُعد الأمر مقتصر على شوية بالفرن فقط، ولكن أصبح أيضًا يُستخدم العديد من النكهات والأعشاب المختلفة، واليوم في مطبخ “بنات one” نتعرف على طريقة عمل ذرة مشوية بالبرتقال.
طريقة عمل ذرة مشوية بالبرتقال
المكونات
- القليل من الملح.
- القليل من الفلفل الأسود.
- 6 حبّات مُقشّرة من الذرة.
- زبدة لينة، بحسب الحاجة.
مكونات البرتقال
- القليل من الفلفل الأسود.
- رشة صغيرة من الملح.
- ملعقتان صغيرتان من الريحان الطازج المفروم.
- نصف كوب من الزبدة اللينة.
- ملعقة صغيرة من قشر البرتقال.
- ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الطرخون الطازج المفروم.
طريقة التحضير
- ضعي الزبدة على حبات الذرة، ثم رشي عليها الفلفل والملح.
- ضعي حبات الذرة في صينية مفروشة بورق الزبدة.
- ضعي الصينية في فرن ساخن واتركيها لمدة ساعة إلا ربع مع تقليب حبات الذرة.
- ضعي كل من قشر البرتقال والطرخون المفروم والريحان والزبدة والفلفل الأسود والملح في وعاء وقلبيهم معًا.
- اخرجي الذرة من الفرن ثم اخلطيه مع الخليط السابق حتى يأخذ من نكهة البرتقال الشهية ثم قدميه.
